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高考午餐食谱,高考生午餐必备食谱

tamoadmin 2024-06-11 人已围观

简介1.高三孩子一天三餐怎么吃?2.高考吃什么菜最好推荐4类高考必吃菜3.高考期间饮食菜谱4.高中生的营养三餐食谱早餐原则: 一日之计在于晨,上午好状态在于早餐。早餐必须吃好,才能保证上午大脑对能量和营养素的需求,提高注意力、增强记忆力。一定要保证蛋白质的摄入,牛奶、鸡蛋、瘦肉都是不错的选择。一定要吃主食,主食中碳水化合物经消化后,能立即产生葡萄糖,补充大脑需要,改善疲劳。食谱推荐:1、豆类(可以是杂

1.高三孩子一天三餐怎么吃?

2.高考吃什么菜最好推荐4类高考必吃菜

3.高考期间饮食菜谱

4.高中生的营养三餐食谱

高考午餐食谱,高考生午餐必备食谱

早餐原则: 一日之计在于晨,上午好状态在于早餐。早餐必须吃好,才能保证上午大脑对能量和营养素的需求,提高注意力、增强记忆力。

一定要保证蛋白质的摄入,牛奶、鸡蛋、瘦肉都是不错的选择。一定要吃主食,主食中碳水化合物经消化后,能立即产生葡萄糖,补充大脑需要,改善疲劳。食谱推荐:

1、豆类(可以是杂粮粥、杂粮豆浆)、瘦肉粥及面条;

2、各种带馅面点(饺子、馄饨、馅饼)、鸡蛋饼、鸡蛋、牛奶或豆奶;

3、适量的新鲜蔬菜:凉拌小菜或蔬菜水果沙拉。

4、适量的坚果:两个核桃、一把开心果或者大杏仁等(如果吃不下可以当做中午的加餐)。

午餐原则:午餐要丰盛,卵磷脂不可少,午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜,尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。食用油可以选择橄榄油、大豆油等

在蔬菜的选择上注意颜色搭配、烹调方式多样化,因为压力大、天气热,很多考生食欲都不太好,看到颜色好看的食物能够刺激食欲。食谱推荐:

1、肉类食物如蛋类、奶类、鱼类、大豆、禽类、动物肝脏、虾、贝壳类、瘦肉都很适合考生。最好每天准备一个鸡蛋,因为蛋黄中富含卵磷脂,它可以及时补充大脑营养,改善因精神紧张而引起的脑部疲劳。

2、蔬菜和菌类食物,如香菇、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、芦笋、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜、苋菜等,每天最好保证有3-5种蔬菜,保证食物的多样性,营养也能更全面。

晚餐原则:晚餐要清淡营养,不宜吃太多。一般来讲,考生晚上也会自习几个小时,吃得太多会犯困。学习太晚,感觉比较饿,可以在睡前半小时到一小时,选择加餐。食谱推荐:

1、用小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的粥。小米含有丰富的色氨酸,色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色氨,使大脑活动受到暂时的抑制,人就容易入睡。

2、鱼、瘦肉汤、青菜豆腐汤等易消化的食物。

3、新鲜的蔬菜也是晚上必不可少的。

4、另外,有的考生看书复习到深夜,如果晚上饿了,临睡前30分钟可以吃夜宵,如热牛奶、黑芝麻糊、红枣莲子羹、小米粥、苹果、香蕉等。

扩展资料:

另外,如果需要加餐,加餐原则:早餐到中餐、中餐到晚餐之间有大概有4-5个小时的时间,在中间的时候,可能会感觉有一点饿,这时可以选择加餐,一般建议坚果、水果、酸奶、小饼干等。

除了适量摄入蛋白质食物外,考生们应避免摄入含水丰富的食物,例如西瓜等水果。因为这些水果含水量丰富,如果摄入过多,会在考试过程中产生排尿感,从而会影响考试效果。

另外,在考试期间,避免吃隔夜饭菜,在考点附近选择饭馆吃饭时,也应注意饮食卫生,避免吃生鲜类食物,因为一旦饮食不洁引起腹泻,也会对考试产生严重的影响。

人民网-高考期间吃什么?收好这份考生推荐食谱

人民网-第427期:高考学生如何科学饮食? 营养师提醒3大注

高三孩子一天三餐怎么吃?

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以下是一份适合学生的一周控糖健康食谱,供您参考:

周一:

早餐:燕麦片饼干、菠萝(或西瓜)

午餐:甜椒虾仁炒饭、番茄炒蛋、绿豆汤

晚餐:卤肉饭、黄瓜拌菜心、紫薯皮蛋粥

周二:

早餐:酸奶、黑米小馒头、草莓

午餐:蒜泥白肉饭、凉拌海带丝、紫菜鸡蛋汤

晚餐:豆腐煲、炒菜心、葫芦花生粥

周三:

早餐:白粥、鸡蛋羹、香蕉

午餐:糖醋里脊饭、青瓜炒蛋、紫菜蛋花汤

晚餐:法式焗鸡肉饭、洋葱土豆煮汤、西红柿炒鸡蛋

周四:

早餐:小米粥、花生小饼干、蓝莓

午餐:黑椒牛肉饭、花菜炒胡萝卜、酸辣汤

晚餐:酸菜鱼汤面、炒豆芽、奶油蘑菇汤

周五:

早餐:蒸水蛋、荷包蛋、牛奶

午餐:番茄炒饭、炒豆角、番茄蛋花汤

晚餐:红烧肉饭、空心菜炒花生、萝卜排骨汤

周六:

早餐:红豆薏米粥、小虾饼、橙子

午餐:剁椒鱼头茄子煲饭、辣炒土豆丝、酸辣汤

晚餐:咖喱牛肉饭、青椒豆腐炒肉、鸟窝汤

周日:

早餐:烧饼、豆腐脑、苹果

午餐:麻婆豆腐饭、清炒芹菜、葱花鸡蛋汤

晚餐:鱼香茄子饭、芙蓉蛋、青菜虾皮汤

注意事项:

1.以上食谱只供参考,具体食材和食量应根据个人实际情况酌情调整;

2.食谱中的食物可以根据季节、地域、口味等因素做出适当调整;

3.在进行减肥饮食的过程中,应坚持适量而不是不吃或少吃,以保证身体的能量需求;

4.每周应保证2-3次适量的运动,以加速减肥效果,同时也有益于身体健康。

控糖的本质是控制血糖浓度的变化,通过控制食物的摄入以及营养成分的选择,减缓食物中的糖分释放,从而达到控制血糖浓度的目的。血糖指人体血液中葡萄糖(即血糖)的含量,是一种能量供应物质,人体细胞需要通过血糖来提供能量。但是,血糖过高会对人体健康带来危害,如口干、多饮、多尿、皮肤痒等糖尿病症状。

另外在控糖饮食方面,需要注意以下几个方面

1. 糖类摄入的限制:糖是血糖升高最快的营养成分之一。为了控制血糖浓度,要限制糖类的摄入。尤其需要避免食用含有高糖量的食物,如糖果、巧克力及糕点等加工食品,以及食用含糖量高的碳酸饮料和果汁。

2. 控制饥饿和饱腹感:避免过度饥饿或饱腹,因为这可能会导致血糖波动。要保持每天3餐及2次小餐的饮食习惯,保持饥饿感与饱腹感的平衡。

3. 控制碳水化合物的摄入:碳水化合物是血糖的主要来源,因此需要控制其摄入。选择全谷物类食品如糙米、全麦面包、燕麦、玉米等,并控制摄入量。因为这些食物可以释放出较为稳定的血糖,并为身体提供足够的纤维素,维生素和无机盐等营养成分。

4. 均衡膳食:在膳食中,应注意均衡搭配各种营养素。糖尿病患者应该选择低脂肪、低嘌呤、低盐、摄入适量的蛋白质、必需脂肪和多种维生素等的食品组合。

总之,在控制血糖方面,正确地选择食材,科学地进行饮食计划,还需要定期的身体检查,才能保障身体的健康发展。

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高考吃什么菜最好推荐4类高考必吃菜

2016高考就要来了,每年到这个时候,家长们都会为孩子们准备丰富的营养食谱,这样做的目的当然是为了让孩子们能在高考中有好的发挥,我也深知每年高考孩子一日三餐的重要性,所以特意为大家准备了2016高考一日三餐食谱,让你不用再烦脑孩子吃什么好,下面我们就来看一下2016高考一日三餐孩子吃什么好的祥细内容吧。

高考早餐

核桃红枣糯米豆浆

材料:黄豆7/10杯,糯米1/5杯,核桃仁3个,红枣6个

做法

1、黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎。

饭菜网温馨提示:大小与泡发的黄豆粒大小相似。

2、将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机。

3、按照指示加水至合适的位置。

4、通电,按下五谷豆浆键,大约18分钟就可以做好了。

瘦肉粥

材料:珍珠米小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量

饭菜网温馨提示:做法

1、先将米洗一遍,然后浸泡,我让浸泡了4小时。

2、锅内放水,我放了5碗,冷水放肉末、姜粒,肉末放的时候,要用手捏散。

3、水开放泡好的米。锅再开后,关中小火,直到米粒软烂。

4、放入切成粒的皮蛋,放盐调料。

5、放葱花、香菜关火

番茄煮面

材料:番茄1个、面条适量、大蒜1畔、豆瓣酱一勺、盐

做法

1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状。

饭菜网温馨提示:大概就大姆指宽度大小,将大蒜拍扁。

2、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。

3、待水开后,放入适量面条。

4、煮至6分熟即可放入各种调料,一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

高考午餐

中餐一般来说兼顾孩子的饮食喜好,可以吃米饭也可以吃面食,但是上午紧张的考试下来,吃饭要尽量简单,不要占用太多时间。不要太多油煎炸的东西,也不要吃多刺的食物。

豉汁木耳蒸鱼片

材料:鱼肉切片、木耳用温水泡开切丝、黄花菜去头泡软、豆豉半小匙泡温水再碾碎、姜切成茸、红辣椒一条切丝、太白粉半匙、米酒一匙、酱油一大匙、糖与味精(也可不放)少许、麻油半匙

做法

1、鱼肉放豆豉,姜茸,酱油,糖与味精调味后,加米酒再用手拌勺再下生粉抓均。

2、最后放入木耳与黄花菜,辣椒拌匀后,倒入蒸盘放进冷藏20分钟备用。

3、大火烧锅热水,放入蒸盘隔水蒸十二分钟取出淋上半匙麻油即可出菜。

核桃鸡丁

材料:鸡肉400克、核桃仁60克、鸡蛋2个、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒面、鸡汤、香油、猪油、温淀粉、葱、姜、蒜各适量

做法

1、将鸡肉切成丁。把姜、葱、蒜切成小片。鸡蛋只取蛋清。

2、把鸡丁用精盐、料酒、胡椒面、鸡蛋清、湿淀粉调匀拌好。用精盐、味精、白糖、胡椒面、香油、鸡汤对成汁。将核桃仁去皮,用温油炸透。

3、烧热铁锅,倒入猪油,投入鸡丁滑透,捞出。再起铁锅,倒入热油,下入葱、姜、蒜稍煸炒,将鸡丁下锅。

饭菜网温馨提示:把对好的汁倒入锅内,再放入核桃仁炒匀,收汁即成。

清炒青菜

材料:青菜、盐、鸡精

做法

1、青菜焯水。

2、放油,烧热后,放入青菜大火快炒后,加盐,鸡精即可出锅。

高考晚餐

肉末豆腐

材料:内脂豆腐1/2盒、猪绞肉80克、新鲜红椒1个、葱花1小匙、蒜蓉1小匙、黄豆酱2小匙、柱侯酱1小匙、砂糖1/4小匙、鸡精1/4小匙

做法

1、锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。

2、放入猪绞肉小火煸炒至熟。

3、加入黄豆酱及柱侯酱,砂糖。

4、加入清水适量,刚好没过肉末,加盖用小火煮约10分钟。

5、至汤汁浓稠时,加入红椒碎及鸡精即为肉酱。

6、内脂豆腐切成整齐的薄片。

7、将豆腐摆放在盘内,中间留一个圆形空出来不摆。

8、锅内烧开水,放入豆腐加盖蒸2分钟。

9、用汤匙将豆腐内蒸出来的水份挖出倒掉。

10、再将炒好的肉酱平铺在豆腐中央,表面洒上葱花即可。

清炒油麦菜

材料:油麦菜500克、蒜子3、4瓣、盐适量

做法

1、把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎。

2、锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒。

3、菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅。

炖猪脑

材料:猪脑500克、山药(干)20克、枸杞子15克、桂圆10克、姜5克、料酒5克

做法

1、淮山(山药),杞子及龙眼肉(桂圆肉)可到中药店购买。

2、猪脑放在清水内稍浸,待猪脑之红筋浮起时,将红筋剥净,盛箕中隔去水分,放入炖盅内,放入各料,注入大半盅冷开水,盖上盖,隔水约炖三小时左右。

调味即成,此汤有补脑之作用。

看完这些,相信家长们对2016高考一日三餐孩子吃什么好的答案已经有了,另外,在这里祝各位考生在今年高考中都能考出心中最理想的成绩。

高考期间饮食菜谱

每年高考临近的时候,妈妈们光是想着为孩子们做一道高考既能补充营养又能增加记忆力的菜煞费苦心,那么高考吃什么菜最好呢?

1 什么菜适合高考时吃

1.提高记忆力的菜

高考学生每天要面对各门功课的复习,学习任务重,需要一个好的记忆力才能有好的学习效果,很多食物具有丰富的维生素、DHA、氨基酸、蛋白质等营养成分,都可以很好的补充脑力,提高高考考生的记忆力。

推荐菜谱:核桃芝麻糊、三文鱼刺身、红烧秋刀鱼、海带排骨汤、白煮鸡蛋等。

2.有助于睡眠的菜

很多高考学生因为临考在即,学习成绩不是很理想,特别担心自己的高考考不好,经常失眠多梦。要知道没有好的睡眠,白天怎么好好学习呢。因此高考期间多吃些有助于睡眠的菜是最好的。

推荐菜谱:西洋参甲鱼汤、天麻乳鸽汤、面包布丁、猕猴桃果肉酸奶、双皮奶等。

3.舒缓压力的菜

面对高考升学的压力,很多学子在学习时往往感到力不从心,因此适当多食用些能够缓解压力的菜对高考的学生而言是最好的。

推荐菜谱:牛奶核桃露、西红柿鸡蛋汤、清炒生菜,香蕉奶昔、银耳百合莲子羹、洋葱炒肉等。

4.提神醒脑的菜

很多高考学子经常抱怨说看多了书头疼脑涨,想睡觉,而且春夏季节学习也确实容易犯困,这时准备一些提神醒脑的菜最好了,帮助高考学子脑力充沛,学好课本知识。

推荐食谱:柠檬薄荷茶、百香果酸奶、虫草炖鸡、山药胡桃粥、鸽肉参芪汤。

1 高考一日三餐吃什么菜好

1、高考考生们早餐适量吃些补脑的食物,如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。

2、午餐搭配种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

我推荐: 下晚自习后夜宵孩子吃什么好?

3、高考晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为标准,但不可吃得过多、吃得油腻。

晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好,也可适当增加些开胃小菜,或者绿豆汤等饭后辅食,以此来增加食欲。

高中生的营养三餐食谱

高考期间饮食菜谱:

1、早餐营养均衡

馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等,配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物(也包括适当肉类)利于血糖水平,保持大脑良好工作状态。同时增加蔬菜、水果和适量坚果,做到营养均衡。

2、午餐荤素搭配

主食2两或3两,肉类可包含畜肉、禽肉、鱼肉,品种越丰富越好(2两),蔬菜半斤(瓜茄类和深绿色蔬菜)水果适量。避免选择路边摊及拉面、小吃等食物(缺乏营养及不卫生)。

3、晚餐宜清淡

晚餐不要太丰盛,宜清淡少油,有助于帮助消化,缓解紧张。如果睡得较晚,可适量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。适量的矿物质有利于情绪稳定,减少钠的摄入,新鲜蔬果中的镁有抵抗压力的作用。

扩展资料:

高考饮食注意事项:

多吃清淡易消化食物:因此,要想提升孩子在考前的免疫力,除了增加适量运动,在饮食上,可选择富含蛋白质、矿物质、维生素、高纤维膳食,并及时补充水分。在烹调方法上避免煎炸油腻的处理方法,食物搭配上营养均衡多种类,三餐按时进餐,考虑清淡易消化食物。

切忌盲目进补:针对有些家长用补品来给孩子增加影响的问题,余婉婷提醒家长,切忌盲目进补。保健绝非万能,并非所有的考生都适合“享用补品”,建议具体咨询营养专科。

绝不可空腹进考场:最后余婉婷还提醒家长,考试状态下,考生脑活动所需能量增加,而能量主要来自血糖的不断供应。不吃早餐或主食摄入过少,易造成低血糖,出现心慌、出汗、面色苍白等现象。因此,考生一定要吃好早餐,绝不可空腹进考场。

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承德医学院1982年11月升为本科院校。

承德医学院位于河北省承德市,是一所隶属于河北省人民政府的普通高等医学本科院校,是“卓越医生教育培养计划”、”卓越医生(中医)教育培养计划“改革试点高校、河北省中药材产业技术创新战略联盟牵头单位。

文章标签: # 高考 # 食物 # 适量